【加茂市のお土産】板餅（いたもち）業務用越後もち | 新潟ふるさと村オンラインショップ

【加茂市のお土産】板餅（いたもち）業務用越後もち 1個当たり約100Kcal 真空包装※発送までにお時間をいただく場合がございます

1,507円(税込)

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商品説明

リピーター続出の隠れた銘品。食べれば分かるその美味しさ。

創業明治20年（1887年）、新潟県加茂市（越後の小京都と言われています）にある、板餅専門店渡英商店さんのつくる「板餅（いたもち）※業務用越後もち」のご紹介です。

熟練度を必要とする工程が多い「板餅（いたもち）製造」。その為、個包装が主流になっている現在において、昭和40年代から愛され続けている包装スタイルを貫く渡英商店さん。

約50年前からの製造スタイルにこだわる理由は、その美味しさにあります。

渡英商店さんの「板餅（いたもち）」の特徴は、

・つきたて即真空パックにより風味がバツグン。これは、一般の市販品と比べると、水分量が約3％～5％多く含まれているからだそうです。

・厚みは薄い１０mm（一般の市販品は約１３mm）。その為、調理時間が早く出来ます

・お餅を焼いた時に、表面に0.1ミリくらいの膜が張るそうです。この御煎餅状の膜の香ばしさが絶妙な食感と風味を
　ひきたてます。この膜が張るような焼け方もイタモチの特徴です。

越後もち

パッケージ裏側
越後もち

一個あたり約100kcalとヘルシー 　
越後もち

食べ方

調理方法・例

原材料

・水稲もち米（国内産）グリシン

・内容量　700ｇ

・保存方法　高温多湿な場所、直射日光は、避けて下さい。枠外にも記載があります。

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北陸	富山、石川、福井	1,200円
関西	大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫	1,200円
中国	岡山、広島、山口、鳥取、島根	1,200円
四国	香川、徳島、愛媛、高知	1,700円
九州	福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島	1,700円
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