玄米餅(いたもち)1個当たり約90Kcal 真空包装

864円(税込)

創業明治20年(1887年)、新潟県加茂市(越後の小京都と言われています)にある、板餅専門店 渡英商店さんのつくる「玄米餅」のご紹介です。

体に良い物・健康の為にという目的で玄米を選ばれる方も多いと思いますが、味や調理するときに少し大変だなと感じる時がありますよね?

そんな方には、「体に良い」より、「おいしい」をコンセプトにつくった玄米餅はいかがでしょうか。板状になっているお餅なので、調理も早く美味しく頂けると思います。


玄米餅



熟練度を必要とする工程が多い「板餅(いたもち)製造」。その為、個包装が主流になっている現在において、昭和40年代から愛され続けている包装スタイルを貫く渡英商店さん。


約50年前からの製造スタイルにこだわる理由は、その美味しさにあります。

渡英商店さんの「板餅(いたもち)」の特徴は、

・つきたて即真空パックにより風味がバツグン。これは、一般の市販品と比べると、水分量が約3%〜5%多く含まれているからだそうです。

・厚みは薄い10mm(一般の市販品は約13mm)。その為、調理時間が早く出来ます

・お餅を焼いた時に、表面に0.1ミリくらいの膜が張るそうです。この御煎餅状の膜の香ばしさが絶妙な食感と風味を
 ひきたてます。この膜が張るような焼け方もイタモチの特徴です。




商品パッケージ
玄米餅


商品パッケージ 裏面
玄米餅


一個あたり90kcalととってもヘルシー
玄米餅


栄養豊富な玄米が入ったお餅
玄米餅




食べ方
玄米餅


調理方法・例
玄米餅




原材料

・水稲もち米(新潟県産)

・内容量 700g

・保存方法 高温多湿はな場所、直射日光はは、避けて下さい。開封後は、ラップなどで密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい

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