【新潟のお土産】新潟かぐら南蛮入 にんにくラー油 米油ベース・生にんにくを使用 辛みと強いにんにくの風味が味わえるラー油

594円(税込)


新潟の伝統野菜「かぐら南蛮」を使用したラー油のご紹介です。



かぐら南蛮入り にんにくラー油


かぐら南蛮は、人気グルメ番組 満天☆青空レストランでも放送されたことがある、江戸時代から栽培されていたといわれる歴史ある野菜です。



かぐら南蛮入り にんにくラー油


かぐら南蛮はとうがらしの仲間で、果実は、丸型に近いもの、ピーマン型、ししとう型があり、熟度が進むにつれて、緑色から赤色になります。どちらも「からみ」を楽しめますが、特に種とその周辺が辛いという特徴がります。




米油を使用



一般的なラー油と言えばごま油を使用しているのが多いですが、このラー油は一切ごま油を使用していません。そのかわりに米油を原料に使用しています。



かぐら南蛮入り にんにくラー油



こめ油といえば、オレイン酸などの栄養が含まれ、食物繊維がタップリなどの抗酸化作用も含め健康に良い油ですが、その米油を使用したラー油になっています。



かぐら南蛮入り にんにくラー油


かぐら南蛮・米油以外にも、特徴として、生にんにくやフライドガーリックを使用しているので、かぐら南蛮お辛み、にんにくの辛みと風味が強く味わうことができます。



かぐら南蛮入り にんにくラー油



是非、ご賞味ください。





■名称:にんにくラー油
■原材料名:米油、生にんにく、フライドガーリック、唐辛子(かぐら南蛮11%使用)
■内容量:140g
■保存方法:開栓後は、キャップを閉め、立てて要冷蔵で保存してください
■販売者:新潟交通商事株式会社

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