妻有そば 1把 自社製粉の挽き立ての香り、布のりをつなぎに使い滑らかなのど越しが特徴

259円(税込)

豪雪地として知られる新潟県十日町で、鮮度の良い挽きたてのそば粉にこだわったそば作りをされている(株)玉垣製麺所の妻有そば(乾麺)のご紹介です。



妻有そば


調理例


妻有そば


強い風味・香りの理由は“挽きぐるみ”


妻有そば


強い風味・香りの理由は“挽きぐるみ”:玉垣製麺所のそばは、そば粉の挽き方で4種類にわかれる、外側から挽いた外層粉、中層粉、中心部を挽いた内層粉、これらすべてを使用しているから。


つなぎに"布のり"を使用。そばのコシ・口当たり・のど越しが特徴


妻有そば


つなぎに"布のり"を使用しているため、「弾力性」と「つるみ」が妻有そばの最大の特徴です。さらに布のりを使うことでそばにコシが生まれ、口当たり、のど越しのよいそばとなります。

また、布のりは全て国産品にこだわり、質の良いものだけを厳選して使用しています。




HACCP取得工場で作られる高い安全性


妻有そば


(株)玉垣製麺所では、HACCPを取得され、お客様に安心・安全な商品をお届けするために、徹底した製造管理と衛星管理を図り、異物の混入防止に努め商品を製造されています。

美味しさだけでなく、安全性にも高いレベルで追求されている(株)玉垣製麺所の妻有そばをぜひご賞味ください。




名称:干しそば
原材料名:小麦粉(国内製造)、そば粉、海藻、食塩/加工でん粉
内容量:200g
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい
製造者:株式会社玉垣製麺所
新潟県十日町市子688-2



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