• ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ
  • ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ
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ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ
ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ
ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ

ごっつぁん鍋つゆ(新潟県立海洋高等学校 相撲部開発)鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味 ストレートタイプ

540円(税込)

商品説明

「甘えび醤油」を入れることで香りとコクが特徴のごっつぁんカレー、鮭を余すことなく丸ごと醤油麹で仕込んで発酵させ濃縮した魚醤から作った最後の一滴など様々な商品開発を行うことで話題の新潟県立海洋高等学校の新商品。

ご紹介する商品は、2021年度海洋高校相撲部の生徒が授業(課題研究)で商品開発した一品。

鍋として美味い!シメのラーメンも美味い!を目標に1年間かけてレシピをつくりあげました。鶏ガラ×魚醤のダブルの旨味で黄金色に輝く他にない鍋つゆです。やはり美味しさの決め手は「最後の一滴」。汁まで飲み干したくなる鍋つゆに仕上がりました。

寒い夜はこのスープを使った料理でお楽しみください。