【胎内市のお土産】胎内高原ビール 吟籠(ギンロウ)クラフトビール 吟米ホワイト・IPA 2本セット 330ml

1,000円(税込)

新潟らしいクラフトビールを世界へ


”新潟らしいクラフトビールを世界へ”のテーマの下、地元の誇りである「お米」を原料に研鑽を重ねて誕生したビール。

吟籠




吟籠(ギンロウ)




本場ドイツからマイスターを招聘し、厳選された原材料を使い丁寧に醸造された胎内高原ビールの「吟籠(ギンロウ)」のご紹介です。






ドイツ産の高級麦芽を使用




「飲みやすい」だけではなく、「初めてビールを飲んだ人が美味しさに感動できる」そんなビールを造ろう。原料とする麦芽はドイツ産の最高級のものを選びました。

新潟のお米との相性を試行錯誤した上で、ドイツの気候風土によって造られた麦芽に飲みやすさと美味しさが際立ちました。穀粒の大きさが均一で発酵性がよく、ビールの味わいにより磨きを掛けています。



胎内高原ビール 吟米




飯豊朝日連峰からの天然水




胎内高原ビールで使用する水は、硬度が14度の超軟水。雄大な山容と見事な渓谷美で知られている飯豊朝日連峰からの雪解け水(伏流水)を地下から汲み上げて使用しています。

この天然水は、化粧品メーカーが化粧水に使用したり、赤ちゃんの飲料水などにも使用されていて優しい味わいになっています。





ホップ 厳選した組み合わせ




様々なホップを試したり、投入するタイミングを変えたりと試行錯誤。研究を重ねながら3種〜4種の組み合わせを替え、
今現在も味わいに磨きを掛けています。

瓶詰めの度に美味しくなる。自分たちの理想に近くなるよう創意工夫しています。






吟籠 WHITE




香り高く、苦味を抑えたフルーティービール

吟籠


新潟県産コシヒカリを原料として使用。4種類の柑橘系ホップを使用した華やかな香り、お米を感じるほのかな味わい、苦味を感じないフルーティーなビールです。


吟籠

吟籠

吟籠



■容量:330ml
■アルコール度数:5%
■原材料:大麦麦芽(ドイツ・イギリス)、小麦麦芽(ドイツ)、米(新潟県産)、ホップ






吟籠 IPA




ホップの香りと苦味が調和された新潟らしい IPA

吟籠


新潟県産コシヒカリを原料として使用。3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦味、おコメを感じるほのかな味わい、スッキリとした飲みやすさのバランスが絶妙。

吟籠

吟籠

吟籠



■容量 330ml
■アルコール度数 6%
■原材料:大麦麦芽(ドイツ・イギリス)、米(新潟県産)、ホップ





吟米 オリジナルパッケージ




吟籠


吟米ビールはオリジナルパッケージに入れてお届けします。吟米ビールのデザインに合わせて作られたパッケージは贈り物にも最適です。




  • 【胎内市のお土産】胎内高原ビール 吟籠(ギンロウ)クラフトビール 吟米ホワイト・IPA 2本セット 330ml
購入数