【糸魚川市のお土産】新潟B級グルメ 糸魚川ブラック焼きそば 3人前(蒸し)

1,080円(税込)

糸魚川ブラック焼きそばとは?
新潟県糸魚川市内の飲食店や旅館・ホテルなどにより結成された「糸魚川うまいもん会」が、食による地域活性化を目指し開発したご当地グルメ!新潟県産のイカを具材に、またイカ墨を調味に使用し、真っ黒な焼きそばです。

見た目通り、イカ墨ソースの濃厚な旨味!
具材を一切いれなくても、イカ墨ソースだけで十分なイカの旨味が堪能できます!
さらにイカやキャベツ、もやしを入れることで旨味・ボリュームともにアップ!

欠かせない、卵トッピング!
イカ墨の旨味に、卵のまろやかさで食べ飽きしない味わいになります!
本場糸魚川市でも、卵の薄焼きを載せたり、目玉焼きを載せたり、温泉卵を載せたりと、店舗によって工夫は様々!
ご自宅で色々試せるのも魅力です!
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